宍道湖の鮒の子まぶし

鮒の子まぶし

随分昔 今からおよそ50年位前ですが 利すけさんに宍道町来待村で鮒取りに連れて行ってもらいました
朝早くからおこされて お供です どちらかといえば強制てきでした・・・が
雨が沢山降ると上流中国山地の川からの水も溢れ下流の宍道湖沿いの来待地区の川にフナが
宍道湖に下降します それおねらって川に網をはり捕らえます。

所は日吉神社そばでした  もうすぐ宍道湖です。

すごいすごい鮒が勝手に上流からの水に流されて 網に一杯はいってきます  ビックリ・・

でも今から思えばその鮒を食べた記憶は有りません  多分取れた事がうれしかったのでしょうネ

今こうして年老いて鮒の子まぶし口にすると プンと生臭くさく そして懐かしいような香りがします
さてさていいちこも大分進んできてました
サケのお刺身もいいですが たまには宍道湖の鮒の子まぶしもいいですヨ・・・ 利すけさん推奨
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